Brød, barnerom og minifotograf

Lagde supergode brød her om dagen. Fikk tips fra mitt kjære søskenbarn. Tok masse korn (sesamfrø, gresskarkjerner, linfrø, havregryn, solsikkefrø og hvetekli) og helte over kokende vann. Etter noen timer ble det en tykk grøt. Da tilsatte jeg gjær, speltmel, sammalt hvetemel og bittelitt hvetemel. Litt heving og 1 time steketid og voila... fantastisk gode brød:)

Sjekk de gode brødene da:)

Sist helg hadde vi "prosjekt barnerom". Kristoffer flytta ut fra sitt rom, og inn på gjesterom sammen med lillesnuppa. Jeg hadde i forrige uke en kveldstur til Ikea sammen med en god venninne. Elsker Ikea, men problemet er at man putter litt vel mye ned i kurven... Lise og jeg startet turen med de blå Ikeaposene, men måtte veldig snart ned i 1.etasje for å hente vogn ja... 

Uansett så ble lørdagen satt av til prosjektet, og jeg og ungene forlot åstedet og dro på lekeland, slik at far i huset skulle får jobbe alene med flatpakkene... 

Her er noen bilder av resultatet. Jeg mangler ennå noen små finesser da. Det skal være en hylle over senga til Kristoffer, og vi skal ha flere bilder på veggene. I tillegg skal vi ha en benk mellom sengene i samme serien som skapene. 

 Lillian sin "side".

 Kristoffer sin "side".

 

Disse bildene har min kjære søster malt til vesla. 

Mini har en lei tendens til å leke fotograf her i huset. Han tar kameraet mitt hver gang han får mulighet og knipser i vei. En sjelden gang blir bildene bra... Her er tre jeg syns var litt moro. Jeg spurte han om begrunnelse til motivet, men det kunne han ikke svare på...

Forresten må jeg slenge på et siste bildet i dag... Venninna mi kokkelerte i dag, og hadde med seg "sunn" ostekake laga på kesam, vikingmelk og gudene veit... uansett var det ostekake servert med øse i suppebolle... 

Sjekk bildet:

CJ

Lurer litt jeg...

Lurer litt på ting og tang jeg...

Hvor lenge sier vi "godt nyttår" til kjente vi møter igjen etter nyttår?

Hvem er disse menneskene som kaster tørkepapiret på gulvet på offentlige toaletter?

Hvorfor brøyter ikke brøytebilene helt inn til brøytepinnen i Sandefjord?

Hvor mange bokstavrim er det i forrige setning?

Hvor lenge varer søskensjalusien?

Hvorfor steker stekeovner forskjellig? Vasker vaskemaskiner forskjellig også?

Hvorfor har Ikea så bra navn på tinga sine? Eks. "Pult" lampe? Er det designers privelegium???


Syns forøvrig det er innmari dumt at kun de med gmailkonto kan kommentere bloggen min...

Dette får være årets 1.blogg. Godt nyttår godtfolk (om det ikke er forseint å si det nå). Tar frem vinglasset jeg, og fundere videre...

C

Kiwihamstring:)

Bleier koster jo gruelig mye... Og jeg må innrømme at jeg liker tilbud. Jeg føler meg alltid bedre når jeg har handlet tilbudsvarer eller har gjort gode deals. Den gangen for lenge siden da jeg jobba i klesbutikk hata jeg de kundene som bare var opptatt av tilbud... og nå er jeg jammen blitt en av de... Uansett så har det vært bleiekrig i staden, og det liker vi. Kiwi begynte med å gi en pakke gratis bleier for hver kjøpte pakke. Rema 1000 hev seg på. Da halverte Kiwi prisen i tillegg. Meny halverte også prisen. Så begynte Kiwi å tilby hvert andre barnemat på glass 2 for 1. Og da er det bare å begynne handlinga. To av mine gode venninner som også har små søte har brukt et par timer to kvelder til skravling, fliring og ikke mist pengesparing. De er ivrige pampershandlere da, som vistnok er billigst på Rimi... Derfor... alle Kiwibutikkene og Rimibutikkene er besøkt, og innholdet ser du her.

her er vi halveis...

Moro har vi det iallefall... Spesielt da vi møtte en svensk bil som hadde veldig, veldig full bil. Svenskene kommer til Norge for å hamstre bleier:)
Til slutt:

Risbolla og utetid

Skikkelig bra lørdag med familien:) Jeg og ungene lagde risboller etter farmors oppskrift. De ble knallgode i år som alltid. Og ungene syns det var godt å sleike bollen:)

Etterpå var det kos ute i snøen.Familien nyter at det er blitt litt "varmere" ute og Kristoffer testa både ski og gravde i snøen. Han er en skikkelig uteunge:) På ettermiddagen var jeg og Kristoffer ute en liten tur for å svi av litt energi. Da kledde vi på oss refleksvester og hadde med lommelykt ute. Guttungen har en fantastisk fantasi, og vi fant både dinosaurspor og trollspor. I tillegg gjemte vi oss for dinosauren og kasta pinner på trollene. Det hele endte bra og vi kom hjem via den skumle stien bak huset. Ingeting slår barns fantasi:)

På kvelden var det voksentid med vin og god mat. Herlig dag.

Har forresten en stor diskusjon med mannen ang.julebrus. Jeg sier at brun julebrus er uten tvil best og forbinnes med jul. Han derimot sverger til rød julebrus...

Lutefisk og Schønberg Erken

Da jeg var unge smakte jeg lutefisk og hatet det. Nå er jeg over 30 og følte det var på tide å smake det igjen. Så da pappa var på besøk forrige helg fikk jeg muligheten. 2,2 kg lutefisk, potet, ertestuing, flesk og brunost. Jeg har aldri laget det før, så da jeg kom hjem med varene hev jeg meg over pcn og googla oppskriter. Der var det et hav å velge mellom og jeg tenkte at en kokebok som sikkert har oppskrifa må jo være Schønberg Erken. Elsker den boka, selv om jeg stort sett bruker den til å lese i den istede for å hente inspirasjon... Uansett ville jeg dele det jeg fant da jeg slo opp "lutefisk".

Fisken legges i 8 dager i koldt vann; vannet byttes hver dag. Fiskeluten og de 12 l. vann blandes, og heri ligger fisken i 4 døgn, tas op, legges i koldt vann, som ofte skiftes, i 2 døgn. Settes over ilden i kokende, saltet vann - 1 dcl. salt til 2 l. vann, hvis man vil ha den fast. Vil man ha den "skjelvende" på fatet, tilsettes saltet først 2 minutter før fisken tas op.

Ikke lett å bruke den oppskriften nei, men moro lesning ble det. Uansett lagde jeg den i ovnen og i følge pappa, som er lutefiskelsker, ble den helt perfekt. Selv må jeg si at jeg syns det var et godt måltid, men vil aldri velge det fremfor annen julemat... Iallefall ikke på nåværende tidspunkt.

Inderfilet av svin med bacon:)

Godt måltid ja:) Ble laget på mandagen til gutta mine. Indrefilet av svin med røstipoteter, brokkoli og løk/paprika blanding. Smakte godt ja. Kjøttet ble mørt pga baconet. Røstipotet ble laget av mandelpotet. Det ble vanskelig å lage med mandel, men til gjengjeld smakte det kanskje bedre enn med vanlig potet.

Kjekt med amerikansk venninne:)

I dag fikk jeg hyggelig besøk av min gode venninne, Corinne, som hadde med fantastiske muffins til meg. Syns det er en utrolig hyggelig ting å gjøre, og de smakte helt utrolig. Spesielt glasuren. Det er nok noe spesielt med amerikanere og glasur... Noe å lære! Jeg skal iallefall sette meg som mål å lære av henne før hun reiser tilbake til USA.